Syropy i nalewki

Syrop miętowy:
  • 100g mięty (może być suszona)
  • 1kg cukru 
  • 1l wody
  • sok z cytryny
Miętę umyć, następnie zagotować w litrze wody. Odcedzić (przez sitko).
Do soku dodać cukier i sok z cytryny. Zagotować.
Mięta działa przeciwgorączkowo, przeciwskurczowo i przeciwzapalnie. Powoduje wzrost wydzielania żółci oraz soli kwasów żółciowych. Syrop miętowy jest zatem nie tylko smacznym, ale też zdrowym dodatkiem, np.: do herbaty, kawy, czy lodów.
Imbir w syropie:
  • 500g świeżego imbiru (obranego)
  • 800g cukru
  • 1l wody
  • szczypta soli

Imbir pokroić na cienkie plastry. Wrzucić do garnka i zalać wodą, by całkowicie go przykryć. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez nastęne 10 minut. Odcedzić i powtórz całą procedurę raz jeszcze. Następnie należy dodać cukier, litr wody i sól do imbiru. Zagotować. Zostawić najlepiej na noc, a potem przełożyć do słoiczków.

Korzeń imbiru działa przeciwzapalnie i rozgrzewająco, napotnie. Reguluje pracę woreczka żółciowego i jelit, zmniejsza wydzielanie kwasów żółciowych. Zalecany jest kobietom w ciąży cierpiacym na poranne mdłości.
Przepis z przeslijprzepis.pl
Nalewka z dzikiej róży:
  • 1 kg owoców dzikiej róży
  • 0,75l wódki
  • 0,5 kg cukru

Owoce róży umyć, usunąć pestki i przemrozić w zamrażarce. Wrzucić do słoja, zasypać cukrem i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie dolać wódkę i odstawić na kolejne 2 tygodnie. Od czasu do czasu mieszając. Przecedzić przez gazę i rozlać do butelek. Odstawić w chłodne i ciemne miejsce na minimum 3 miesiące.

Owoce dzikiej róży są bogatym źródłem witaminy C. Pomocna jest w leczeniu przeziębień i ogólnego osłabienia, przemęczenia i bezsenności. Podwyższa poziom żelaza we krwi, wspomaga pracę serca i działanie układu moczowego - leczy kamicę żółciową i nerkową. Łagodzi bóle związane ze zwyrodnieniem stawów.
Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW